Nie mam pojęcia jak, bo ogólnie małpka nie jest za bardzo polecana. Proponuję pójść do Moich Dokumentów, do katalogu The Sims 3 i zabrać stamtąd katalog Mods (o ile małpka instaluje mody nowym sposobem, dostępnym od łaty 1.12)... Niekoniecznie skasować, po prostu zabrać i spróbować oddać po instalacji dodatku. Rzeczy typu meble, odzież, fryzura, powinny działać normalnie, tylko typowe mody (np. dodatkowe suwaki), wymagają pobrania nowszej wersji, pasującej do nowej wersji Twojej gry. Co do samych nieoficjalnych dodatków, to jeśli dotąd nie naprawiłeś(łaś) ich RigFix'em, to musisz to zrobić teraz, bo po instalacji Zostań Gwiazdą będziesz już miał(ła) wersję gry powyżej tej od Zwierzaków. Poczytaj ten temat:
http://forum.thesims.pl/showthread.php?t=61965&page=5