Spróbuj w edycji miasta "ustawić" parcelę bez miksologa ponownie; nie musisz nawet usuwać jej i stawiać z paska budynków, wystarczy jak klikniesz na nią łapką i postawisz w tym samym miejscu. Przynajmniej u mnie działało to na niedziałającą komendę straży /brak misji/ i salon stylisty /nikt nie pracował/.
Jak cokolwiek na parcelach publicznych nie działa jak należy, to właśnie robię, zawsze się naprawia

powodzenia